A graça do making of

A parte mais divertida de fazer festas é receber os testes! Aí você fica super amiga de quem sabe fazer e ela passa a te dar até teste dos outros. Não é o máximo? Tão legal que ontem a balança até me penalizou pelos exageros. Eu tentei explicar que era SÓ teste e que portanto não podia causar tanto estrago. Mas ela me ignorou e me mandou voltar pra linha!

ImagemOlha que coisa mais linda, a Marlene Matsuo (de Salto/SP) me agraciou com brigadeiros gourmet de cenoura e beterraba! Aí você pensa: eca! legumes! Mas se engana. É bem gostoso e colabora com a nutrição da garotada. Que tal utilizá-los na próxima festinha dos seus filhos?? (ou pode ser na sua também…)

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Além dos brigadeiros gourmet leguminosos, ela resolveu fazer graça e trouxe ainda brigadeiro belga ao leite de colher. Pra que, né? Só pra eu pedir perdão pela gula. Só pode! Delícia. Morri mil vezes! 

 

 

Se já não bastasse essa explosão de doçura em forma de brigadeiros, ela trouxe mini bolinhos, do tipo dos quais falamos ontem, sabe? Recheadinho de brigadeiro belga ao leite!

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Olha que conjunto mais lindo:

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Ah, você viu umas ovelhas perdidas na foto de cima, né? E notou que não falei delas. Ah… então, é que ainda não é hora. Estou desenvolvendo umas lembranças de maternidade para um casal amigo mega querido, e elas foram testes dessa lembrança. Assim que tivermos tudo pronto, e o baby der o ar da graça, posto tudo pra vocês. Aiiii…. quanto amor. Por isso amo fazer festa e criar lembranças!!

Cookies Especiais da Casa da Dinha

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Hoje nós tivemos uma manhã agitada, e muito gostosa, na Casa da Dinha. Me juntei a uma grande amiga e “Cookieira” profissional para desenvolver um mascotinho da Casa da Dinha, as nossas leiteirinhas de Cookie. Apesar desse espaço não ter sido criado com esse objetivo, desde a concepção da Casa da Dinha, pensávamos em ter um produto que fosse a ‘cara’ do projeto e ele nasceu hoje! São cookies no formato da Casa da Dinha, que podem ser individuais em saquinhos laceados lindos, ou coletivas, em leiteirinhas a serem usadas como item de decoração em casa. O objetivo delas é dar ainda mais significância ao tema do nosso blog, uma vez que a Dinha foi a maior doceira da cidade AND é minha bisavó.

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As Cookies da Casa da Dinha podem ser usadas como presente para os amigos queridos ou para nós mesmos. O mais gostoso delas é a sensação de carinho e aconchego sentidos por quem as degusta. Aquece tudo por dentro, e deixa um gostinho de quero mais. Nós vamos fazer um sorteio, daqui alguns dia, de uma leiteirinha amarela, igual a essa da foto, para os seguidores do Blog Casa da Dinha no Facebook. Para participar, acesse facebook.com/blogcasadadinha e curta a nossa página. Além de estar apto a ganhar essa lembrancinha linda da Casa da Dinha, você receberá sempre informações e dicas daqui da Casa…

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Assim como a minha amiga Cookieira criou as cookies especiais da Casa 

da Dinha para nossa Casa, ela pode criar a sua ou do seu negócio. Acho tão gentil receber pessoas com um cartão de boas vindas docinho docinho. No mundo de hoje, com tudo digital, ninguém mais guarda cartões. Armazenam os contatos e jogam fora o papel. S

e em vez de papel, for uma cookie, além de linda, não haverá desperdício de papel, será 

sustentável, e contribuirá com o bom humor de quem recebe. Super ideia, hein? Aproveita e faça a sua também. 

Cookies de Chocolate com Amêndoa que mais parecem Brownie

ImagemPeço licença pra você para postar algo nada junino. Mas muito gostoso! Faz tempo que não como Cookies de Chocolate com Amêndoas e estou doida por elas. Principalmente aquelas que ficam crocante por fora e macias por dentro, sabe? Tipo um brownie em forma de Cookie. Pensando nisso, resolvi compartilhar aqui minha lombriga, e quero ver que tem coragem de fazê-la primeiro! Vambora?

 Vamos colocar 1 xícara de amêndoas picadas e uma pitada generosa de canela numa panela. Para dourar. Esse processo vai durar uns 5 a 10 minutos.

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 Na batedeira, colocamos 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente, 1 e ½ xícara de açúcar, 2 ovos e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Batemos isso tudo até ficar bem cremoso, e então juntamos 2 xícaras de farinha de trigo, ½ xícara de cacau em pó, 1 colher (chá) de bicarbonato e uma pitada de sal.

 Pronta a massa, junte 1 xícara de chocolate em gotas ou pedacinhos e as amêndoas já preparadas inicialmente. Leve a massa por 2 a 4 horas na geladeira. Deixado-a descansar e gelar faça bolinhas e coloque para assar no forno já aquecido, por 8 a 10 minutos – em temperatura média.

Boa, hein? O fim de semana já tem cardápio!!